Du soleil, de la pluie que demander de plus?

Si la pluie du mois d'août a gâché les vacances de beaucoup de monde et a, même fait perdre le sourire aux céréaliers, elle est arrivée à point nommé pour les viticulteurs du Luxembourg.

« Lorsqu'il a commencé à pleuvoir en août, nous étions heureux après le temps chaud de juillet! Les plantations n'ont pas souffert de sécheresse et sont profondément enracinées » explique, à News3352.lu, Serge Fischer de l'IVV qui est également ravi de voir que le temps est encore aujourd'hui du côté de la vigne.

Patience, patience...

« Le soleil et les températures actuelles sont parfaites pour un mois de septembre. S'il avait continuer à pleuvoir, les raisons auraient pourris. On est bien content en Moselle! » s'enthousiasme Serge qui précise que « la différence de température diurne et nocturne permet aux raisins de développer leur arôme».

Quant à savoir si 2010 sera un bon cru, « on ne le sait pas encore », ce qui est sûr, c'est qu'il faut que la météo suive et qu'elle soit pas trop généreuse en chaleur, ni en précipitation. Pour en savoir plus il faudra attendre fin septembre, début octobre.